電磁爐根據性質情況如何分類?電磁妒具有外表美觀、熱效率高、體別小、重量輕、安全環保、操作向單等優點,深受大家的喜愛。目前,電磁爐在發達國家的家庭普及率已超過80%。隨著我國人民生活水平的提高以及健康環保意識的增強,電磁爐也已走進千家萬戶。
電磁爐根據性質情況如何分類?電磁爐按其樣式和工作原理的不同有兩種分類方式:
1.按電磁爐的樣式分類
根據電磁妒其樣式的不同主要可分為臺式電磁爐和嵌人式電磁爐兩種。臺式電磁爐是目前應用最為廣泛的電磁爐,它具有擺放方便、可移動性強等特點,如圖1-1所示為典型臺式電磁爐的實物圖。
在臺式電磁爐中,除上述典型的單頭(單灶臺)電磁爐外,雙頭(雙灶臺電磁妒、多頭(多灶臺電磁妒也逐漸增多。
雙頭電磁爐
嵌人式電磁爐通常采用嵌人的方式安裝在櫥柜面內,電磁爐的灶臺與櫥柜面形成一個平面,所示為典型的嵌人式電磁爐的實物圖,電磁爐根據性質情況如何分類?使得廚房整體更加美觀。嵌入式電磁爐正逐漸受到用戶的青睞。
2.按電磁爐的工作原理分類
常用的電磁妒按其工作原理的不同主要可分為低頻電磁爐和高顏電磁爐兩種。
低頻電磁爐直接使用50Hz(或60Hz)的交流電,通過有鐵心的勵磁線圈產生交變磁場,實現對炊具的加熱。低頻電磁爐直接使用低頻電流,無須頻率轉換,電磁爐根據性質情況如何分類?因此,共結構簡單、性能可靠且成本較低。但這種電磁爐的體積較大,工作時會產生較大的噪聲且噪聲的頻率相對較低,所以低頻電磁爐目前已經逐步被高額電磁爐所取代。
高頻電磁爐是將50HZ的低頻交流電通過整流后輸出直流電,然后經諧振和驅動控制電路將直流電流轉換成振醬頻率為20~50kHz的高頻電流,再輸送給感應線圈,產生交變磁場,實現加熱工作。