轉盤餐桌被國人普遍接受,短短的數年時間,餐桌可以旋轉已經被人們認為是飯店餐桌必備的功能。目前,中國大陸、港臺以及東南亞部分地區是使用轉盤餐桌轉盤餐桌集中的地區。這其中,中國,95%以上的餐館、酒店都配置了轉盤餐桌。而且,隨著人們經濟條件的改善,轉盤餐桌進入家庭的普及率也越來越高。無線電讓生活更美好已經不再是一句空泛的口號。轉盤餐桌也是一樣,手動向自動的轉化是必然的趨勢。手動轉盤無論從結構上還是技術上,都已經非常成熟,趨于完善,競爭已經趨于白熱化。以產品來講,一個成熟產品和巨大的市場代表著必然需要有新的替代產品出現來打破競爭,達到新的平衡。在結構和技術上,手動轉盤產品已經做到了轉盤餐桌致。
電動餐桌轉盤原理
二電動餐桌轉盤分類
(1).旋轉器、餐桌一體的大型電動餐桌;
(2).分體式電動旋轉臺;這兩種方式的轉盤餐桌都沒有得到大規模普及,其原因在于動力系統設計屏障受限。一根電線制約了所有采用交流電源設計的產品普及性。因為餐桌的旋轉桌面是一個轉盤餐桌殊的使用環境,顧客環桌而坐,明線是無法很方便通過的。后來發展衍生出了電瓶驅動的轉盤餐桌解決了顧客不便的問題,其每兩三天要充一次電(蓄電池蓄電容量所限)的使用程序又給操作人員帶來了不便,總而言之只要是使用交流電和電瓶驅動的電動轉盤餐桌都不能突破設計壁壘。這也是為什么在短短二十多年時間,轉盤餐桌能夠有100多項專利出現,很多人都看到這個巨大的市場與趨勢,卻無法將電動轉盤餐桌真正普及市場的原因。
三 電動餐桌轉盤的未來:餐桌的自動旋轉方式勢在必行,技術的突破是遲早的事情,電動轉盤取代手動轉盤已經成為趨勢,巨大的市場需求正在等待著真正能夠普及的產品到來。
上海電動餐桌轉盤維修
四 造成電動轉盤餐桌市場占有率轉盤餐桌低的原因主要有以下幾方面:
1、結構技術上的局限造成了電動轉盤餐桌不能普及
現有電動轉盤餐桌在結構、技術上有很大的局限性,大型電動餐桌要求從餐館、酒店在設計、裝修的過程中就要預留出電源輸入的位置,對于大多數的酒店、餐館來說都不具備這樣的條件,小型電動轉盤同樣也存在這樣的問題。經過市場調研,轉盤餐桌大多數的經銷商對電動轉盤的轉盤餐桌反饋就是市場上有需求,但是因為外接電源,使用非常不方便。而使用充電電池的產品,充電后單次使用的時間短,電瓶本身的充放壽命有限都是造成電動轉盤不能普及的因素。
2、高昂的造價制約了電動餐桌的普及
同樣,由于結構與技術的原因,大型的轉盤餐桌造價昂貴,市場價格基本都在數萬元以上,只能是一些高檔餐館、酒店專用。而小型的電動轉盤的市場價格也普遍都在千元左右,對于生產小型電動轉盤的廠家來說,市場接受程度小,規模無法擴大,成本無法降低,而市場價格自然水漲船高,因此造成了產業鏈的惡性循環。電力驅動轉盤與手動玻璃轉盤之間存在著巨大的的價格差,考慮到成本因素,中小餐館很難去接受目前市場上的產品。
3、
生產廠家生產的產品質量不穩定
這是我們在市場調研信息反饋中認知轉盤餐桌深刻的問題之一。使用的過程中經常遇到故障,不能正常運轉,這也是電動轉盤不能普及的重要原因。
歸納起來,市場對于電動轉盤的需求很強烈,但是目前的產品由于結構、技術、造價的原因不能快速普及,急需能夠替代現有電動轉盤的產品出現來填補這塊空白的。
基于以上需求,我們提出一種利用無線供電,并利用安裝遙控器的筷子進行調節的轉盤餐桌模型。